নওগাঁ জেলার বিখ্যাত ১০০% কার্বাইডমুক্ত নাক ফজলি আম!
নাক ফজলি বাংলাদেশের একটি আমের জাত। এই জাতের আম দেখতে কিছুটা নাকের মতো। নাক ফজলি আমের জীবনকাল ১২০ থেকে ১৩০ দিন। নওগাঁ জেলার বদলগাছী উপজেলায় প্রথম এই আমের চাষ শুরু হয়। ধামইরহাট উপজেলা, পত্নীতলা উপজেলা, সাপাহার উপজেলাসহ নওগাঁর সকল উপজেলায় কম-বেশি নাক ফজলি আমের চাষ করা হয়। এছাড়াও জয়পুরহাট জেলার সদর উপজেলা, আক্কেলপুর উপজেলা সহ আশেপাশের অন্য জেলার বিভিন্ন এলাকাতে এই আমের চাষ শুরু হয়েছে।
নাক ফজলি আমের সাধারণত নিম্নোক্ত বৈশিষ্ট্যগুলো পাওয়া যায়ঃ
- নাক ফজলি আমের নিচের অংশ নাকের মত চ্যাপ্টা-লম্বা।
- এই জাতের আম আকৃতিতে লম্বায় প্রায় চার ইঞ্চি আর চওড়ায় দেড় ইঞ্চি হয়ে থাকে
- আমের চামড়া পাতলা ও বীচি সরু।
- প্রত্যেকটি আমের ওজন সাধারণত ৩০০ থেকে ৪০০ গ্রাম পর্যন্ত হয়।
- মিষ্টতার দিক দিয়ে এই জাতের আম ল্যাংড়া ও আম্রপালি আমের সমতুল্য মানের।
- এই আম ফজলি আমের তুলনায় প্রায় ২৫ থেকে ৩০ দিন আগে পাকে।
- নাক ফজলি আমে কোনো আঁশ থাকে না, খেতে সুস্বাদু।
- নাক ফজলি আম পাকার পরও শক্তভাব বজায় থাকে, ফলে বাজারজাত করা সুবিধাজনক।
রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আম চিনবেন যেভাবেঃ
- পুরো আমের খোসাই উজ্জ্বল হলুদ রঙের হবে যদি সেটা রাসায়নিক দিয়ে পাকানো হয়।
- পাকা আমে যদি রস তুলনামূলকভাবে কম থাকে। (তবে সব জাতের আম এর ক্ষেত্রে না)
- ন্যাচারাল আমের গন্ধ আসবে নাহ।
কিভাবে আপনার আম গুলো পাকাবেন?
- আমগুলো সরাসরি মেঝেতে না রেখে একটি কাগজের খোলা বক্সে কিংবা পেপার এর উপর রাখবেন।
- আমগুলো হাত দিয়ে চাপবেন না।
- কাগজের ব্যাগ বা খবরের কাগজ দিয়ে ঢেকে রাখবেন।
- শুষ্ক এবং গরম জায়গায় রাখুন।
- চালের মধ্যে আম গুলো রাখলে দ্রুত পেকে যাবে।
- কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখবেন।
কিভাবে বুঝবেন আম পেকেছে?
- আমগুলো হালকা অথবা গাড় হলুদ রঙের হবে।
- পাকা আম থেকে মিষ্টি ঘ্রান পাবেন।
- আমের বোঁটার অংশটি শুকিয়ে যাবে।
- আমগুলো হালকা নরম হবে।
“আসল আমের স্বাদ পেতে হলে ভালভাবে পাকিয়ে খাবেন !!!”
আমের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ
ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়
প্রাকৃতিক ফলে বিদ্যমান ক্যারোটিন গ্রহণ করলে সেগুলো ফুসফুস ও মুখের ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
তাজা আম পটাশিয়ামের ভালো কাজ করে যা মানবদেহের কোষ ও তরলের উপাদান, যা রক্তচাপ ও হৃৎস্পন্দন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
আম আঁশযুক্ত খাবার হওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, পেট পরিষ্কার রাখে এবং রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে।
রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ভিটামিন সি ও বিভিন্ন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা দেহের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
আমাদের আম কেন কিনবেন?
- আমাদের আমগুলো সরাসরি আমরা রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের বাগান থেকে সংগ্রহ করে সমগ্র দেশে পাঠিয়ে থাকি।
- আমাদের বাগানের গাছগুলো নিজস্ব তত্ত্বাবধানে থাকায় আমে কোন ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়না। মনে রাখবেন, টাকা দিয়ে আম খাবেন,বিষ নয়।সরাসরি বাগান হতে আম পৌঁছে যাবে আপনার দরজায়।
- কীটনাশক ও কেমিক্যাল মুক্ত আমের নির্ভরযোগ্য জায়গা
- বাছাইকৃত বাগানের সেরা মানের সুস্বাধু আম
- হাতের নিকটে ঘরে বসে পাচ্ছেন ভেজাল মুক্ত আম
- সরাসরি বাগানে হার্ভেস্ট করে প্যাকিং করে পাঠানো হবে।
- ডেলিভারি দেয়া হয় যে কোন জেলা এবং উপজেলা পর্যায়ে
নওগাঁ জেলার বিখ্যাত নাক ফজলি আমের মূল্য
১০ কেজি ১৩০০৳
২০ কেজি ২৬০০৳
৪০ কেজি ৫২০০৳
সারা বাংলাদেশ ফ্রি ডেলিভারি!
অর্ডার করতে আপনার সঠিক তথ্য দিয়ে নিচের ফর্মটি সম্পূর্ণ পূরন করুন।
Copyright © 2025 aamerrajjo.com | This website made with by Priyo Design IT.