গোপালভোগ আম এর সুমিষ্ট স্বাদ এবং মনমাতানো ঘ্রাণের জন্য বিখ্যাত। এই আমটি বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলায় পাওয়া গেলেও রাজশাহীর গোপালভোগ সবচেয়ে ভালো।
এই আমের মুকুল মৌসুমের শুরুতেই আসা শুরু করে এবং মে মাসের শেষের দিকে এটি পাকতে শুরু করে। প্রায় ২০০ থেকে ৫০০ গ্রাম ওজন বিশিষ্ট একেকটি গোপালভোগ আম স্বাদে ও ঘ্রাণে অতুলনীয়। এর বহিঃত্বক তুলনামূলকভাবে পুরু হলেও আঁটি বেশ পাতলা। এই আম পাকা শুরু করলে হলুদ লাঁলচে বর্ণ ধারণ করে।
গোপালভোগ আম চিনার উপায়
- আমের বোটা শক্ত, পাকা শুরু করলে বোটার চারপাশে হলুদ রঙ ধারণ করে।
- এই আম আঁশহীন এবং সুমিষ্ট স্বাদ যুক্ত।
- গোপালভোগ আম দেখতে অনেকটাই গোলাকার এবং এর কাঁধ উচু।
- অন্যান্য আম অপেক্ষা এটি আগে পাঁকে।
রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আম চিনবেন যেভাবেঃ
- পুরো আমের খোসাই উজ্জ্বল হলুদ রঙের হবে যদি সেটা রাসায়নিক দিয়ে পাকানো হয়।
- পাকা আমে যদি রস তুলনামূলকভাবে কম থাকে। (তবে সব জাতের আম এর ক্ষেত্রে না)
- ন্যাচারাল আমের গন্ধ আসবে নাহ।
কিভাবে আপনার আম গুলো পাকাবেন?
- আমগুলো সরাসরি মেঝেতে না রেখে একটি কাগজের খোলা বক্সে কিংবা পেপার এর উপর রাখবেন।
- আমগুলো হাত দিয়ে চাপবেন না।
- কাগজের ব্যাগ বা খবরের কাগজ দিয়ে ঢেকে রাখবেন।
- শুষ্ক এবং গরম জায়গায় রাখুন।
- চালের মধ্যে আম গুলো রাখলে দ্রুত পেকে যাবে।
- কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখবেন।
কিভাবে বুঝবেন আম পেকেছে?
- আমগুলো হালকা অথবা গাড় হলুদ রঙের হবে।
- পাকা আম থেকে মিষ্টি ঘ্রান পাবেন।
- আমের বোঁটার অংশটি শুকিয়ে যাবে।
- আমগুলো হালকা নরম হবে।
“আসল আমের স্বাদ পেতে হলে ভালভাবে পাকিয়ে খাবেন !!!”
আমের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ
ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়
প্রাকৃতিক ফলে বিদ্যমান ক্যারোটিন গ্রহণ করলে সেগুলো ফুসফুস ও মুখের ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
তাজা আম পটাশিয়ামের ভালো কাজ করে যা মানবদেহের কোষ ও তরলের উপাদান, যা রক্তচাপ ও হৃৎস্পন্দন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
আম আঁশযুক্ত খাবার হওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, পেট পরিষ্কার রাখে এবং রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে।
রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ভিটামিন সি ও বিভিন্ন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা দেহের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
আমাদের আম কেন কিনবেন?
- আমাদের আমগুলো সরাসরি আমরা রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের বাগান থেকে সংগ্রহ করে সমগ্র দেশে পাঠিয়ে থাকি।
- আমাদের বাগানের গাছগুলো নিজস্ব তত্ত্বাবধানে থাকায় আমে কোন ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়না। মনে রাখবেন, টাকা দিয়ে আম খাবেন,বিষ নয়।সরাসরি বাগান হতে আম পৌঁছে যাবে আপনার দরজায়।
- কীটনাশক ও কেমিক্যাল মুক্ত আমের নির্ভরযোগ্য জায়গা
- বাছাইকৃত বাগানের সেরা মানের সুস্বাধু আম
- হাতের নিকটে ঘরে বসে পাচ্ছেন ভেজাল মুক্ত আম
- সরাসরি বাগানে হার্ভেস্ট করে প্যাকিং করে পাঠানো হবে।
- ডেলিভারি দেয়া হয় যে কোন জেলা এবং উপজেলা পর্যায়ে
গোপালভোগ আমের মূল্য
১০ কেজি ১৩০০৳
২০ কেজি ২৬০০৳
৪০ কেজি ৫২০০৳
সারা বাংলাদেশ ফ্রি ডেলিভারি!
অর্ডার করতে আপনার সঠিক তথ্য দিয়ে নিচের ফর্মটি সম্পূর্ণ পূরন করুন।
Copyright © 2025 aamerrajjo.com | This website made with by Priyo Design IT.